区市场监督管理局召开兰山农家乐食品安全、生产安全约谈会暨专项培训会

为了进一步提升兰山农家乐整体形象，着力营造安全放心的消费环境，3月27日，城关区市场监督管理局伏龙坪市场监督管理所召开2024年兰山农家乐食品安全、生产安全约谈会暨专项培训会。现场120余家农家乐负责人参加会议，签订食品安全承诺书、安全责任承诺书120余份。

会上强调，近年来随着兰州市旅游业快速发展，皋兰山已成为外地游客来兰打卡的网红景区，兰山农家乐一定要及时转变经营思路，提升服务质量，在发展兰山旅游经济的同时做好守法经营、规范经营、诚信经营、安全经营。目前，伏龙坪市场所对兰山农家乐已进行了拉网式排查，要求所有农家乐严格按照餐饮操作规范管理，必须做到所有商品明码标价，不得有“阴阳菜单”、宰客欺客等现象、不得出现设置最低消费、门槛费等违法行为，同时提高安全生产意识，养成安全使用习惯，保障消费者有安全放心的消费环境。