城关区开展第二季度食品安全地方监督抽检

连日来，兰州市城关区市场监督管理局组织检测人员，开展全区第二季度食品安全地方监督抽检工作，进一步强化源头治理，保障群众“舌尖上的安全”。

该局相关负责人介绍，此次监督抽检工作，以现场棉拭子无菌取样方式，对全区各大学校食堂、托幼机构、小饭桌，大中小型餐饮服务单位、食品生产经营单位等抽检。截至目前，共抽检69家餐饮服务单位餐饮器具138批次，餐饮服务单位自制火锅麻辣烫底料、自制酱卤肉、自制凉皮类以及其他生制面制品23批次，10家“三泡台”生产企业、抽样7批次，已出具检验报告105批次，其中，合格样品93批次，不合格样品12批次、均为餐饮具。

与此同时，该局食品药品检验检测中心利用食品快检，做好日常监管、应急处置和活动保障中的食品安全监督检查，并针对安全隐患较高、群众关心关注的粉丝、粉条等淀粉制品开展专项抽检，抽检粉丝粉条31批次，出具检验报告27批次，其中3批次不合格。截至5月18日，已完成市抽任务460批次（食用农产品310批次、普通食品119批次、餐饮食品41批次），出具普通食品和餐饮食品报告126批次，其中合格123批次、不合格3批次。

该局食品药品检验检测中心负责人表示，检测中心一行6人，还前往甘肃省食品检验研究院观摩学习，通过经验交流、实地参观、信息共享等多种方式，认真学习借鉴先进经验，对提高食品快检设备的配置和有效使用、提高食品监督抽检的问题发现率有更深刻认识，进一步提高了食品抽检工作效能，提升了辖区内食品安全保障水平。